20 • FEBRERO 22, 2018
¿Antojado? En estos festejos de la Independencia
Dominicana, conoce los mejores lugares para
disfrutar de las delicias quisqueyanas
Por: redacción
Eelcorreo@qns.com l Día de la Independencia Dominicana
se acerca rápidamente, y
que mejor manera de acompañar
a nuestros hermanos quisqueyanos
en su celebración, que saboreando sus
delicias gastronómicas.
Desde el Sancocho y el Pollo Guisado,
hasta el Mangú y el Mofongo, Nueva
York y Long Island cuentan con múltiples
opciones para deleitarse con estos
ricos platillos de la isla caribeña. ¡A continuación
unas sugerencias para no
dejar pasar esta deliciosa
oportunidad!
Leche y Miel en El Bronx
Aun para los que no son muy conocedores
de las delicias dominicanas,
Leche y Miel es un sencillo y pequeño
restaurante familiar que sirve comida
sabrosa con un concepto de cocina
abierta. Sus propietarios, los esposos
Rideiby Peña (Chef) y Altagracia Peña,
cuentan con más de 11 años en la
industria de la restauración, y se enorgullecen
de proporcionar alimentos
saludables y suculentos. Ambos tienen
raíces dominicanas, y la cocina estilo
casera de Peña lo demuestra. Algunas
de sus especialidades incluyen el rabo
guisado a fuego lento y los mofonguitos:
plátanos verdes fritos en forma
de pequeños chips con camarones y
parmesano. Los precios son accesibles
y cuentan con una gran selección de
cervezas importadas, incluyendo la cerveza
dominicana ‘Presidente’.
Leche y Miel, 5761 Broadway, Bronx,
NY., 718 708 5787
Puerto Viejo Restaurant
en Brooklyn
Lo primero que notas al ingresar a
Puerto Viejo Restaurant, es como te
recibe el agradable aroma de la deliciosa
cocina dominicana, mientras
que su atmósfera te transporta a un
antiguo puerto en La Hispaniola, hoy
mejor conocida como la República
Dominicana.
Puerto Viejo Restaurant es un Bistró
dominicano ubicado en Prospect
Heights, Brooklyn que sirve comida
apetitosa que parece cocinada desde la
comodidad de tu hogar. Los ingredientes
son frescos y las recetas caseras, y
sus platillos deliciosos y cautivadores.
Además, su música variada y un
ambiente amigable, hace de Puerto
Viejo un lugar muy singular. Puerto
Viejo no solo es un restaurante, es toda
una experiencia.
Todos los martes, incluyendo el 27
de febrero, tendrán música en vivo, así
como el ‘plato dominicano’ a 7 dólares
de 1:30 pm a 3:30 pm. Por si fuera poco,
todo el día habrá un especial de la
cerveza dominicana ‘Presidente’ a $3.
Puerto Viejo Restaurant, 564 Grand Avenue,
Brooklyn, NY 11238, (718) 398-3758
Malecón en Manhattan
Mantén este lugar en tu radar, ya que
el restaurante Malecón tiene esa sensación
casera que es muy reconfortante.
Además de los mariscos como el Pulpo
y Camarón con Arroz y los famosos Mofongos,
Malecón también es conocido
como El Rey del Pollo, ya que entre sus
especialidades encuentras Pechuga de
Pollo con Chorizo así como Pechuga
con Camarones en Salsa de Ajo y las
Masitas de Pollo deshuesadas.
Aquí los platos principales presentan
porciones grandes para compartir en
familia y además cuentan con variados
acompañamientos como el sabroso
Moro de Gandules y los Maduros, Yuca
o Guineito.
Malecón cuenta con dos sucursales, y
una de ellas está ubicada a escasos metros
del teatro United Palace, así que se
puede visitar antes de algún concierto.
Malecón Restaurant – Broadway, 4141
Broadway, New York, NY, 212-927-3812
Malecón Restaurant – Amsterdam,
764 Amsterdam Ave,, New York, NY,
212-864-5648
Mamajuana Cafe Queens
Mamajuana Cafe Queens es un restaurante
dominicano con una vibrante
discoteca adyacente, que está ubicado
en Woodside-Queens. Este restaurante
y lounge es famoso por su deliciosa, brillante
e innovadora cocina latina, que
combina consagradas recetas tradicionales
con deliciosos y nuevos estilos.
Su chef Sergio González, crea todas las
salsas caseramente. Desde República
Dominicana hasta Colombia, los platos
de Mamajuana Cafe ejemplifi can los sabores
auténticos de la tradición culinaria
hispana y sudamericana del Caribe.
Si los visitas, prueba uno de sus
deliciosos Rollos de Sushi con Sabor
Latino – Rollos hechos con un toque de
nuestra gastronomía latina – simplemente
increíbles. El restaurante, bellamente
decorado, también ofrece salas
privadas para fi estas y otros eventos, y
son especialmente conocidos por sus
suntuosos brunch los fi nes de semana.
Un extenso y altamente creativo
menú de cócteles, así como una excelente
carta de vinos, complementan la
experiencia gastronómica de este lugar,
haciendo de Mamajuana Cafe Queens
un lugar para desfrutar de alta cocina
con entretenimiento de primera clase,
todo en uno.
Mamajuana Cafe Queens, 3315 56 St.,
Woodside, New York, (718) 565-6454
Dominican Restaurant
4 en Long Island
Considerado como uno de los mejores
restaurantes de comida dominicana
en Long Island, Dominican Restaurant
4 es un auténtico restaurante
quisqueyano en Farmingdale, Nueva
York. Dominican Restaurant 4 ofrece
una muestra de los trópicos con
apetitosas mezclas y un sabor inolvidable,
para pasar un buen momento,
todo el tiempo. Cada sábado, puedes
disfrutar de sus noches de Karaoke
ofrecidas por Loren Hernández. Visítalos
y selecciona más de 42,000
canciones en inglés y español, para
realmente demostrar tu talento con la
mejor audiencia. Defi nitivamente un
restaurante con ¡gran servicio, buena
comida, y buena gente!
Dominican Restaurant 4, 305 Main St.,
Farmingdale, New York, (516) 218-9935
¡VíveloNY!
PHOTO CREDITS: Fotos cortesía de Facebook