22 • MARZO 8, 2018 TU SALUD
5 ‘tips’ saludables para aprovechar el
Mes Nacional de la Nutrición
Por: Redacción Marzo es un mes muy especial
en el año. No solo es el comienzo
de la primavera, donde
dejamos atrás el frío y las temperaturas
se regulan, sino que también hay más
horas en el día, las plantas se vuelven
verdes y fl orecen las fl ores. Una variedad
de frutas y vegetales ya están listos
para comer, las actividades al aire libre
aumentan y las personas en general se
sienten más felices y con más energía.
Marzo también es el Mes Nacional
de la Nutrición, una campaña de educación
e información sobre nutrición
creada anualmente por la Academia de
Nutrición y Dietética de Estados Unidos,
que se enfoca en la importancia
de tomar decisiones informadas sobre
alimentos y desarrollar hábitos saludables
de alimentación y actividad física.
Para aprovechar al máximo este Mes
Nacional de la Nutrición te presentamos
cinco consejos saludables desarrollados
por Claudia Gonzalez, Nutricionista
y Dietista Registrada, en asociación
con Wonderful Pistachios:
1. Pasa más tiempo bajo el sol
La primavera es un buen momento
para repensar nuestra necesidad de
vitamina D. La forma más natural de
obtener vitamina D es salir y tomar un
poco de sol. Otras buenas fuentes son
los pescados como el atún, la caballa y
el salmón, así como las yemas de huevo,
el queso y los alimentos fortifi cados con
vitamina D como la leche y los cereales.
2. Sigue una dieta de primavera,
enfocada en la naturaleza
Durante el invierno, muchas frutas y
verduras permanecen bajo tierra y conservan
su energía para luego brotar en
la primavera. Los duraznos, el kale o la
col rizada, los espárragos, los aguacates,
las fresas y los kiwis son algunos
productos ricos en nutrientes que se
pueden disfrutar durante la primavera.
3. Disfruta de tus snacks
Comer snacks puede ayudarte a incluir
nutrientes adicionales en tu dieta y evitar
el exceso a la hora de comer. Intenta consumir
snacks nutritivos que te ayuden a
satisfacer tus necesidades de nutrientes
durante el día. Como todos los frutos secos,
los pistachos son una buena fuente
de nutrientes benefi ciosos. Una porción
de Wonderful Pistachios proporciona una
buena fuente de proteína y fi bra (contienen
3 gramos de fi bra y 6 gramos de proteína
por cada porción de 1 onza).
4. Elija sus grasas sabiamente
Las grasas dietéticas son una parte
esencial de nuestra dieta y son
importantes para una buena salud. Es
importante comer grasas insaturadas
como parte de una dieta balanceada.
Wonderful Pistachios contiene 13 gramos
de grasa por porción y casi el 90%
son del tipo insaturado, el cual es bueno
para nuestro cuerpo.
5. No hay excusa para no
hacer ejercicio al aire libre
Si las temperaturas durante el
invierno son demasiado frías y las
temperaturas en verano son demasiado
altas, entonces la primavera
tiene la temperatura adecuada para
que puedas disfrutar de hacer ejercicio
al aire libre. Ya sea que trotes por
el vecindario, andes en bicicleta o
juegues tenis, disfruta del agradable
clima primaveral mientras absorbes
la vitamina D disponible. Recuerda
mantenerte hidratado con agua antes,
durante y después de cualquier
actividad física.
Celebran contribuciones de los nutricionistas
En marzo la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos
no solo recuerda a todos que regresen a los principios básicos
de una alimentación saludable, sino también que en este mes
la organización celebra a nivel nacional el Día del Nutricionista
Dietista Registrado (RDN), honrando las contribuciones y
experiencias de todos los profesionales expertos en alimentación
y nutrición. Esta año la celebración tiene lugar el 14 de marzo.
La mayoría de los RDN trabajan en el tratamiento y la
prevención de enfermedades, a menudo en hospitales,
HMO, clínicas de salud pública, hogares de ancianos u
otras instalaciones de atención médica. Además, los RDN
funcionan en toda la comunidad en escuelas, gimnasios,
administración de alimentos, industria alimentaria,
universidades, investigación y práctica privada. Obtenga más
información y encuentre un RDN en su área en eatright.org.