WWW.QNS.COM ENERO 13, 2017 • EL CORREO • 35 R E S T A U R A N T E PANADERIA & GROCERY Chalupas Poblanas Mejicanas ������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������������ QNS.COM IS THE NEW DESTINATION FOR EVERYTHING QUEENS! BREAKING NEWS FREE CLASSIFIEDS INTERACTIVE EVENTS CALENDAR CONNECT WITH YOUR COMMUNITY ON NEIGHBORHOOD PAGES Festeja Con Nosotros el Día del Amor y la Amistad Por Eduardo Cerchiara [email protected] GRATIS UN VASO DE VINO CON SU ALMUERZO O CENA CON ESTE CUPON INGREDIENTES PARA 4 RACIONES 1. 1 Jitomate 2. 1 1/2 taza jitomates o tomates maduros, asados y picados 3. 1 trozo de cebolla 4. 1 diente de ajo 5. 2 chiles serranos 6. Para las Chalupas 7. 12 chalupas 8. 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzar 9. 400 gr queso fresco 10. 1 lechuga fi namente picada PASOS 15 minutos 1. Preparar el jitomate: **Los jitomates después de asarlos, se muele con el trozo de cebolla, el diente de ajo y los chiles previamente sacadas las semillas y el rabillo. Se fríe la preparación todo bien molido hasta que tome sabor. 2. Calentar el comal con un trozo de manteca y untar cada una de las chalupas con manteca. Poner los trozos de pechuga de pollo sobre las chalupas, agregar una cucharada de la salsa de jitomate, el queso y la lechuga picada y bañar con la salsa de jitomate. Servir bien caliente.
EC01132017
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