WWW.QNS.COM MAYO 19, 2017 • EL CORREO • 23 Bienvenidos a Túnez! Una Joya en África del Norte! Nuestro viaje nos llevara a varios sitios repartidos dentro de la geografía tunecina. Un paseo por su cultura, playas paradisiacas sin dejar de lado los coloridos motivos y artesanías tunecinas y su estupenda gastronomía! La Republica Tunecina más conocida como Túnez es un país pequeño situado en África del Norte entre la cordillera del Atlas, el Mar Mediterráneo y a pocos kilómetros de Sicilia. Gran parte del territorio tunecino está ocupado por el desierto del Sahara. Su capital Túnez, ciudad de inmensa historia, sede del centro político, administrativo, económico y comercial es la ciudad más grande y más poblada del país. Túnez es una ciudad linda, de gente hospitalaria, amigable y muy orgullosa de su país, como se puede apreciar por su bandera que flamea orgullosamente por todo lado. Ciudad de contrastes donde los edificios de estilo colonial se mezclan con la arquitectura de estilo árabe. El centro de la ciudad (La Medina) fue declarada por la Unesco Patrimonio de la Humanidad en el año 1979. Compuesta de callejuelas estrechas y pasadizos cubiertos. Los afamado sucos, que haciendo hileras de típicos almacenes y bazares ofrecen todo tipo de mercadería tradicional y de arte africano. La artesanía tunecina es muy variada y la mayoría de sus artículos decorativos son confeccionados a mano. En algunos bazares se puede ver como los elaboran directamente y con mucho orgullo llevan el sello “Hecho en Tunisia”. Continuando nuestro recorrido atravesamos la puerta de Francia, antiguamente llamada “puerta del mar,” y nos adentramos en la ciudad moderna con su gran avenida Habib Bourguiba. Esta avenida es considerada por muchos como los Campos Elíseos Tunecinos. Está rodeada de edificios, almacenes, restaurantes, cafeterías, bancos y más que a la vez invitan a los propios y a los visitantes a tomar un café en una de sus cafeterías al aire libre y a poder apreciar el ir y venir del movimiento tunecino. La linda capital tunecina no solo se destaca por ser una de las más modernas y por contar con una variada oferta hotelera sino también por la belleza de sus playas. Entre las más recomendadas se puede mencionar a la Goulette, Pedruchillo y Marsa. Las cuales son Ideales para visitar en los meses de Julio y Agosto cuando el verano está en su apogeo. Para adentrarse un poco más en la historia de Túnez es muy importante visitar “El Museo del Bardo.” Uno de los museos más grandes del Mediterráneo. Este museo mantiene en exhibición una variedad de piezas arqueológicas y de la historia de Túnez y refleja una mezcla de muchas culturas a lo largo de varios milenios. Gracias a grandes excavaciones arqueológicas en Cartago, Utica, Hadrumentun y Dougga el Museo ofrece una de las más grandes colecciones de mosaicos romanos. También alberga obras griegas y una colección de cerámicas del norte de África y Asia Menor así como colecciones de Arte Cristiano y Arte Islámico. El Turismo es uno de los recursos más importantes de Túnez. No solo por las facilidades que existen para los turistas provenientes de todas las partes del mundo, especialmente de Europa, sino también porque alberga incontables centros arqueológicos de gran valor, como la antigua ciudad de Qairuan y la ciudad romana de Dougga, las ruinas de la ciudad de Cartago que a pesar de que la mayor parte de las edificaciones que formaban este complejo se encuentran muy deteriorados por el paso del tiempo miles de turistas llegan cada año con gran interés de conocer lo que queda de la gran ciudad Cartagenesa. Otro sitio de interés cultural es el anfiteatro romano de El Djem. Este tiene importancia a nivel histórico, arquitectónico y religioso está situado al sur de la capital y se destaca por su antigüedad ya que fue construido hace 1700 años durante la ocupación romana. Este reciento fue utilizado para la competencia de gladiadores y para la realización de lucha a muerte entre personas y animales salvajes. Este lugar al igual que los otros sitios de interés son de fácil acceso y cuentan con varias opciones de visitas guiadas. Al hablar de la Republica de Túnez es muy importante resaltar sus playas paradisiacas: Hammamet, excelente destino turístico. Ubicado a solo 60 minutos de la capital, se destaca por su excelente clima, su arena muy fina y la ideal temperatura del agua. A sus alrededores existe una gran variedad de alojamiento de toda categoría y precio. Dentro de esta maravillosa geografía tunecina se destacan varias ciudades, una es Monastir, ciudad de muy fácil acceso pues dispone de un aeropuerto internacional y cuenta con una amplia oferta hotelera siendo sus playas su principal atractivo. Otra ciudad es Sousse (Susa) ciudad muy dinámica, Universitaria, puerto pesquero y comercial situada a 140 Km de la Capital. Su histórica Medina rodeada de una gran fortaleza que fuera destinada a ser un monasterio árabe, se ubica en pleno corazón histórico de la ciudad. Fue declarada Patrimonio de la Humanidad en 1988. Desde la fortaleza de la Medina se puede disfrutar de unas vistas espectaculares del mar Mediterráneo. Las playas de Sousse (Susa) y su hermoso mar azul son la atracción de todos los visitantes, están consideradas como las playas más bellas del mediterráneo. A corta distancia de Sousse. Se encuentra Port El Kantaoui, otro pequeño paraíso estilo Andaluz. Su atmósfera de fiesta mediterránea es fascinante y sus playas espectaculares. Una joya tunecina mas es “Sidi Bou Said.” Yo diría que es la ciudad más pintoresca de Túnez y es conocida también como el balcón del Mediterráneo. Se encuentra ubicada sobre unos acantilados y desde donde se puede apreciar la belleza profunda del mar Mediterráneo. El conjunto del color blanco de las fachadas de sus casas y el azul de sus ventanas, con los diferentes colores de la buganvilla que cuelgan en enredaderas desde los balcones la hacen fascinante. Un paseo por la empinada calle principal de Sidi Bou Said es muy ameno. A lo largo del recorrido se aprecia una variedad de restaurantes, cafeterías, tiendas de recuerdos y donde también se puede practicar el regateo. La caminata invita a disfrutar y a mezclarse entre el ajetreo de los propios y de los visitantes. La Gastronomía Tunecina es muy variada. Al igual que todos los países Mediterráneos, se basa en aceite de oliva, especies, una gran variedad de carnes (entre ellas camello) pescado, pollo, verduras y legumbres. El cuscús( base de semolina de trigo) con carne, pollo, verduras y legumbres es el plato más tradicional y delicioso. Los tunecinos son muy amantes al DULCE y por ello tienen una variedad de pastas, galletas y una infinidad de dulces elaborados a base de hojaldre, almendras, dátiles y miel Este hermoso paraíso de África del Norte es el destino ideal donde pasar las próximas vacaciones. No solo es atractivo y seguro, es también muy fácil de llegar a sus ciudades maravillosas y a sus playas paradisiacas. Cuenta con maravillosos hoteles, spas y todo a precios muy convenientes. No olvide que Túnez podría ser la mejor opción para sus próximas vacaciones! Por Maria E Paredes A FIJET- International
EC05192017
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